Eigenschaften:
A) Erfassung folgender Kopfdaten:
- Name des Kontrolleurs.
- Datum und Uhrzeit der Kontrolle.
B) Erfassung der Ergebnisse der Kontrolle
Für viele Details in jedem der folgenden Themenbereiche wird erfasst, ob die Überprüfung Beanstandungen ergeben hat.
Für folgende Themenbereiche werden die Ergebnisse der Kontrollen erfasst:
- Lebensmittel-Handhabung.
- Mitarbeiter in der Küche.
- Wasser und Leitungen.
- Geräte und Werkzeuge.
- Müllentsorgung.
- Handwascheinrichtungen.
- Fußböden, Wände und Decken.
- Toiletten.
- Beleuchtung und Belüftung.
- Schädlingsbekämpfung.
- Giftige Materialien.
- Mülleimer.
- Hinweisschilder, Aushänge, Zulassungen.
Vorteile:
- Jede Kontrolle einer Küche wird schnell und mühelos erfasst – keine Kontrolle ohne Dokumentation.
- Jede Kontrolle wird vollständig durchgeführt dank der Abfrage aller Details in der App.
- In der Bürosoftware ginstr web kann jede Kontrolle zu jedem Zeitpunkt mit allen Details abgerufen werden. Die Daten stehen sofort nach Durchführung einer Kontrolle zur Verfügung.
Nachdem Sie sich für ein Benutzerkonto registriert haben, können Sie diese und andere Apps kostenfrei für 30 Tage testen.
Wenn Sie Fragen haben, sprechen Sie uns an: info@ginstr.com
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